Način pripreme
Povrće operite i nasecite na kockice. Kokošku operite. U đuvečaru poređajte polovinu povrća.
Posolite sa malo soli, stavite preko kokošku, pa i nju malo posolite. Preko kokoške rasporedite preostalo povrće. Dodajte so, biber, majčinu dušicu, maslac, peršun i alevu papriku.
Dolijte vodu da prekrije 2/3 namirnica. Pecite 30 minuta na 100 stepeni, još 30 minuta na 150. Nakon toga povećajte temperaturu na 200 stepeni i pecite dok ne bude gotovo.
Možete da jelo ostavite 2-3 sata u rerni, nakon toga je isključite i ostavite da odstoji.
