Način pripreme
Isecite masline na male parčiće. Namrvite sir, da vam bude lakše. Umutite dva jaja i zagrejte ulje u tiganju sa nelepljivim dnom.
Sipajte umućena jaja, nakon što se zaprže na krajevima pospite masline i sir. Začinite majčinom dušicom i sa malo soli.
Nakon što je gotov omlet presavijte ga na pola i servirajte sa isečenim paradajzom i krastavcem.
