Način pripreme
Prvo propržimo komade sudžuka u ugrejanom ulju i nakon toga odozgo razbijemo jaja.
Za vreme prženja mešamo samo belanca i odvajamo neisprženo belance oko žumanca.
Tako pržimo dok ne bude potpuno gotovo, a nakon toga posipamo začinima. Po želji možemo dodati i malo izmrvljenog čubra.
Ovo nije jelo iz elitnog restorana, ali je veoma prosto i lako za pripremu i spašava trenutke kada je fižider prazan i kada treba da pripremite nešto brzo.
Bon Apeti!
