Način pripreme
Krastavac se oljušti i iseče na polumesece. Jabuka se očisti od semenki i narenda se na na krupno rende, paprika se očisti od semenki i iseče se na male parčiće.
Povrće se poromeša u posudi i začini se uljem, jabukovim sirćetom i solju po ukusu. Cvekla se skuva u posoljenoj vodi i ocedi se. Narenda se na krupno rende.
U plitki tanjir se poređa narendana cvekla u krug. U sredinu se rasporedi smesa od jabuke, garnirana sa maslinama i crvenom paprikom. Ukusno, šareno i puno vitamina!
