Način pripreme
Ova salata je jedna od najdrevnijih salata sa bulgurom za koju se smatra da dolazi iz arapske kuhinje.
Mogu da sretnu najrazličitije varijacije tabulea, ali osnovni sastojak koji ostaje nepromenjen je ogromna količina peršuna i bulgura.
U prokvuanu vodu sam sipala bulgur, skinula sam sa ringle i ostavila sam na 15 minuta da odstoji da nabubri. Nakon toga sam procedila i ostavila sam da se hladi.
Sitno sam iseckala peršun i luk, paradajz na male kockice i očistila sam nar. Sve sam pomešala zajedno sa bulgurom u posudu. Začinila sam sokom od 1 limuna, malsinovim uljem i solju.
Recept za Salatu Tabule sa narom je gotov!
