Način pripreme
U veliki pleh sipamo makarone i ostavljamo u rerni dok se ne ugreje na 200 stepeni i da se malo ugreju. Pairamo oljušteni paradajz u konzervi i dodajemo pavlaku, vodu i suve začine.
Ako procenimo da je malo tečnosti, možemo dodati vodu, u zavisnosti od toga kakva volite da bude pasta - dobro kuvana ili al dente.
Ostavite u rerni na 200 stepeni dok se ne upije polovina tečnosti. Izvadite makarone, izdrobite i stavite unutra mocarelu, isečenu na krugove.
Odozgo izmrvite beli sir i promešajte malo. Ostavite ponovo u rerni dok makarone potpuno ne upiju tečnost i dok ne dobiju lepu boju.
Izrendajte gorgonzolu i nakon toga parmeza. Ostavite nekoliko minuta u isključenoj rerni. Ukrasite listićima svežeg bosiljka ili origana.
