Način pripreme
Paradajz izdubite i posolite unutrašnjost, pa ih okrenite da se ocedi višak tečnosti.
Pirinač skuvajte u slanoj vodi, dodajte biber i podelite ga na dva dela.
Jednu polovinu pirinča rasporedite u velikom tanjiru i pospite naseckani peršun.
Drugu polovinu pirinča promešajte sa majonezom, razredite sve kiselim mlekom i napunite paradajz.
Poređajte paradjz preko pirinča i ukrasite sve grančicama peršuna.
