Način pripreme
Orahe sameljemo u mašini.
Stavljamo ulje u šerpu na ringlu. Kada se zagreje ulje, stavljamo griz. Zaprži se griz u ulju dok ne postane zlatast.
Smesu mešamo brzo i nemrestano drvenom varjačom. Sklanjamo smesu sa ringle i stavljamo unutra šećer u opet vraćamo na ringlu.
Mešamo veoma dobro. Sipamo postepeno vodu i mešamo veoma dobro.
Neprestano mešamo sve na ringli. Dodajemo za aromu kesicu vanile, četvrtinu šolje oraha i cimet. Mešamo dok se smesa ne zgusne, ali ne previše.
Sipamo u posudice dobijeni desert. Ostavlja se da se ohladi i posle se posipa preostalim orasima odozgo.
Serviramo desert sa gorkom aromatičnom kafom.
Nek vam je slatko!
