Način pripreme
Najpre zagrevam tiganj sa nelepljivim premazom sa uljem i kada se već dobro zagrejao, stavljam griz.
Uz nerpestano mešanje ga zapečem dok ne postane zlatkast, prosto volim njegovu aromu prepečenog, vi ga možete zapeći kraće. Smanjujem ringlu na srednji stepen.
Dodajem kako i cimet uz energično mešanje. Sipam čašu vode, mlaku i mešam da se ne stvore grudvice, dodajem šećer i ostal vodu, a lično ja dodajem još 2/3 čaše - volim da girz alva ne bude previše stegnuta. Da bude sočna.
I tako mi je ispalo. Sipa se u gotovu smesu u tepsiju, prečnika otprilike 28 cm. Možete da koristite i silikonske kalupe. Odozgo ređam sirove orahe, a ako ih zapečete u suvom tiganju, desert će biti neverovatno mirisan i ukusan.
Sada treba da sačekate da se stegne. To mi je najteže, zato što, kao što sam već rekla, obožavam tople deserte.
Neka vam je slatko sa mojom čokoladnom griz alvom sa orasima!
Griz alvu nisam volela kao dete, nije iz vrtića, gotovo da nisam ni išla, ali se kod kuće spremala i nisam je jela sa zadovoljstvom.
Ali sa nekom hranom je prosto tako, zavoliš je kada počneš sam da je spremaš po svom ukusu.
I sada torta Saher iz poslastičarnice na primer mi se ne dopada, ali kada je ja spremim kod kuće... Ne postoji ukusnija!
