Način pripreme
Operemo i oljuštimo tikvice. Isečemo ih na male kocke i sipamo u teflonsku posudu za pečenje.
Prelivamo ih uljem i pečemo 10-15 minuta na 200 stepeni. Tikvice treba samo da omekšaju, ali ne i da se zapeku previše.
Ostavljamo tikvice da se ohlade. Sipamo ceđeno mleko i namrvimo sir.
Promešamo i sipamo u tanjir za serviranje. Odozgo posipamo usitnjenom mirođijom.