Način pripreme
U tiganj sipajte šećer i stavite na ringlu, zagrejte dok se ne stvori karamel. Sipajte mleko u mlazu i mešajte dok se karamel ne rastvori, dodajte vanilin šećer i ostavite da se ohladi.
U posudi umutite žumanca viljuškom i dodajte ohlađeno mleko, promešajte dobro.
U tiganju zagrejte ulje, potopite svaku krišku u mlečnu smesu sa jajima sa obe strane i pržite dok ne dobiju zlatasto braon boju.
Gotove kriške poređajte preko kuhinjskog ubrusa, da im upije suvišnu masnoću, poređajte kriške u tanjir za serviranje, pospite medom, poređajte banane isečene na kriške i pospite mlevenim ili istucanim orasima.
Servirajte!
