Način pripreme
Priprema se povrće. Krompir, šargarepa i luk se oljušte i iseku na sitne male kocke.
Pravo u posudu u kojoj će se peći jelo, stavljamo masnoću i blago se zaprži iseckan luk i šargarepe. Dodaje se opran pirinal i prži se dok ne postane staklast.
Dodaje se krompir, pasirani paradajz, so, biber, čubar. U posudu za pečenje se sipa oko 700 ml tople vode, pokriva se aluminijumskom folijom i stavlja se u prethodno zagrejanu rernu na oko 35-40 minuta.
Izvadimo iz rerne, sklanja sa folija.
Jelo se posipa narendanim kačkavaljem i vraća se u rernu tek toliko da se rastopi.
