Način pripreme
Krompir ogulite i isecite na kockice. Skuvajte i dobro ocedite. Ispasirajte viljuškom i pomešate sa iseckanim pilećim mesom, koje ste pre toga odvojili od kostiju, u našem slučaju je bilo pečeno.
U činiji pomešajte krompir, iseckano pileće meso, majonez, kiselo mleko, isitnjen čen belog luka, kockice kiselih krastavčića i oguljenu i iseckanu čičoku.
Dodajte začine i sve dobro promešajte. Isipajte pileću salatu u tanjir.
Ukrasite kolutićima kiselih krastavčića, maslinama, svežim peršunom i čičokom.
Poslužite hladnu.
