Način pripreme
U posudi umutimo jaja, dodajemo kiselo mleko, pomešano sa sodom. Nakon toga promešamo sastojke. Brašno prosevamo i doajemo u smesu od jaja.
Dodajemo prstohvat soli. Ponovo promešamo sve dok ne dobijemo kašu, pazimo da ne ostanu grudvice od brašna. Francuski hleb sečemo na tanke kriške.
Kriške potapamo u pripremljenu smesu za pohovanje i pržimo sa obe strane u ugrejanom ulju dok ne postanu zlatne. Gotove prženice stavite na foliju da se ocedi višak masti.
Na svaku krišku stavite po jednu tanku krišku ćurećeg filea, odozgo kriška svežeg paradajza i preko list kačkavalja.
Dobijene sendviče stavljamo u pleh i pečemo dok se ne rastopi kačkavalj. Serviramo tople
