Način pripreme
Paprike Sivrija se operu i iseku po dužini. Pažljivo se očiste od semenki.
Kačkavalj se iseče na sitne kocke.
Sir se namrvi.
Paradajz se oljušti i iseče se samo mesnati deo na sitno.
Sve se stavlja u posudu i dodaju se jaja, isečen peršun i mirođija.
Smesa se promeša.
Pomoću kašike se pune paprike.
Sve punjene paprike se poređaju u posudu za pečenje postavljenu papirom za pečenje.
Paprike sa jajima i sirom se peku u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok se paprike ne zarumene.
Serviraju se sa svežom salatom.
Prijatno uz paprike punjene sirom, kačkavaljem i paradajzom!
