Način pripreme
Očistimo pečurke i poređamo ih u odgovarajući, prethodno namazan pleh.
Posolimo ih, nakon toga u svaku od njih stavljamo po malo maslaca i pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne budu gotove.
U međuvremenu umutimo jaja sa sirom i dobijenom smesom prelivamo pečene pečurke. Vraćamo u rernu i pečemo dok ne dobiju zlatnu boju.
Serviramo tople. Po želji možemo posuti sitno iseckanim svežim peršunom.
