Način pripreme
Umutimo jaje u posudi. Prosejemo brašno i u njega dodajemo prašak za pecivo. Pomešamo sveže mleko, šećer i jaje.
Smesu dobro promešamo. Postepeno dodajemo i brašno sa praškom za pecivo. Dodajemo u sastojke i cimet.
Oljuštimo i očistimo jabuku, posle je narendamo na rende. Dodajemo i jabuku u posudu. Sve promešamo. Mažemo tiganj grudvicom maslaca prvi put, zagrevamo ga.
Pomoću duboke kašike sipamo smesu na dva tri mesta u veliki tiganj. Pečemo katme sa obe strane.
Već gotove ređamo u tanjir. Posipamo ih obilno šećerom u prahu pomoću cedijlke. Jedemo uz kafu, dok je još toplo. Nek vam je slatko!
