bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Mafini»Mafini sa jabukom i cimetom

Mafini sa jabukom i cimetom

Mafini sa jabukom i cimetom
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 7
07/03/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
12
"Obožavamo mafine sa jabukom i cimetom, nakon što ih probate, vi ćete takođe imati ovo mišljenje"

Potrebni sastojci

  • jabuke - 2 komada (200 g oljuštene i očišćene)
  • brašno - 170 g
  • prašak za pecivo - 1 kašičica, ravna
  • jaja - 2 komada
  • kravlji maslac - 100 g, mek
  • šećer u prahu - 100 g
  • smeđi šećer - 2 supene kašike
  • vanila - 1 kesica
  • cimet - 1/2 kašičice
  • rum - 2 čepa, beli ili taman
  • sok od limuna - 1 supena kašika, sveže isceđen
  • urme - 5 komada, bez koštica (može i suvo grožđe - 2 supene kašike)
  • so - 1 prstohvata
* merne jedinice

Način pripreme

1. Izrendajte jabuke krupnije i pomešajte sa cimetom, braon šećerom, sokom od limuna, dva čepa ruma i sitno isečene urme.

2. Umutite meki maslac sa šećerom u prahu na krem. Uz neprestano mešanje dodajte jedno po jedno jaje dok ne dobijete glatku smesu.

3. Prosejte brašno u smesu zajedno sa praškom za pecivo i prstohvatom soli i promešajte. Na kraju sipajte jabuke sa svim ostalim u smesu za mafine i sjedinite.

4. Rasporedite u kalupe za mafine, 12 komada, sa papirom u njima, ne punite do vrha da bi bilo mesta da mafini sa jabukom narastu.

5. Pecite mafine sa jabukom i cimetom u prethodno ugrejanoj rerni na 160 stepeni dok ne dobiju zlatnu boju, oko 25 minuta.

Neka vam je slatko!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: