Način pripreme
Sečemo praziluk na sitno. U posudi mešamo kiselo mleko i sodu, dodajemo jaja, prosejano brašno, praziluk i začine. Promešamo dobro.
U velikom dubokom, sa nelepljivim dnom, tiganju istopimo maslac. Sipamo smesu za nešu veliku palačinku i zapečemo.
Kada krajevi počnu da postaju braon, znači da je spremna da se okrene i sa druge strane. Ja je okrećem kao standardnu palačinku (postaje debela, ali se lako okreće). Zapečemo i sa druge strane na 2-3 minuta.
Serviramo našu veliku palačinku sa sosom od sitno isečenog praziluka, sira i majoneza.
