Način pripreme
Praziluk isecite na kolutiće i pržite ga dok ne omekša sa 2 kašike maslinovog ulja.
U činiji umutite 2 jajeta, dodajte mleko sa praškom za pecivo, polovinu maslinovog ulja, izmrvljeni sir i posipajte čubar.
Sve promešajte i dodajte praziluk. Okruglu tepsiju, prečnika 30 cm, premažite malsacem, pa uzmite jednu koru, poprskajte je sa malo od preostalog maslinovog ulja i rasporedite nadev po njoj.
Uvijte je u rolat i stavite u sredinu tepsije.
Isti postupak ponovite i sa ostalim korama i nadevom, pa ih ređajte oko kore u sredini, tako da sve dobije oblik puža.
Premažite pitu umućenim belancetom i stavite je u zagrejanu rernu da se peče na 170 stepeni oko sat vremena, dok ne uhvati zlatno-braon koricu.
