Način pripreme
Luk, beli luk i šargarepu sitno iseckamo, tikvice - na kockice, a crvenu papriku - na trakice.
U maslinovom ulju dinstamo prvo luk i beli luk, a nakon toga i tikvice, prethodno uvaljane u malo brašna.
U njih dodajemo šargarepu, pileće meso, isečeno na kockcie, i začinjeno biberom i solju.
Sve promešamo dobro i začinimo drugim začinima /čubrom i kurkumom/. Na kraju sipamo pirinač i dodajemo papriku.
Promešamo i kad pirinač postane providan, sve stavljamo u odgovarajući pleh za pečenje i prelivamo sa 3 šolje pilećeg bujona.
Pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni dok pirinač ne bude gotov.
