Način pripreme
Pokrijte dno pravougaone posude za pečenje listom papira za pečenje. Poređajte kore jednu preko druge, posipajući svaku šećerom i cimetom. Ispecite ih u rerni, unapred zagrejanoj na 180 stepeni nekoliko minuta dok ne postanu zlataste.
Za nadev oljuštite i očistite jabuke. Isecite ih na kocke i stavite u zagrejan tiganj sa maslacem. Dodajte koru limuna, ljutu papriku isečemu ma sitno, cimet i suvo grožđe. Na kraju dodajte i vanilin šećer i flambirajte rumom.
Izvadite ispečene kore iz rerne, izlomite ih i pospite šećerom u prahu svaki list. Sklopite desert ređajući sloj kora, sloj jabuka.
Garnirajte gotovu pitu sa kuglom sladoleda od vanile.
