Način pripreme
U posudu za pečenje sipate zamrznuti miks, sameljete seckom ili iseckate luk na sitno i dodajete ga u posudu za pečenje. Dodajete i ostale začine zajedno sa dobro umućenim jajetom.
Namrvite oba suva bujona i prelivate vodom, tek toliko da ih pokrije i dobro promešate, nakon toga probate da li je bujon slan.
Poređate velike batake isečene na po dva dela i stavljate skroz odozgo u posudu za pečenje i pečete na 250 stepeni dok voda ne ispari i meso ne porumeni da izgleda ukusno.
Možete da servirate sa malo kiselog mleka u kraju porcije.
