Način pripreme
Šumsko voće dobro operite i osušite ga. Ako koristite zamrznuto, onda ga ostavite da se odmrzne, a zatim stavite u cediljku i u duboku posudu 2-3 sata, da se dobro ocede.
Umutite jaja dok ne dobijete kremastu konzistenciju. Dodajte šećer, slatku pavlaku i esencije. Sve dobro promešajte.
Dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo i mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
Kalupe premažite maslacem (ako su silikonski, onda se ne mažu).
Rasporedite testo u kalupe, a preko isipajte šmsko voće.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, 40-45 minuta ili dok ne porumene.
Klafute servirajte sa šlagom ili sladoledom od vanile.
