Način pripreme
Isečete rebra na odvojene parčiće i zapržite na kratko u ulju.
Dodajete luk isečen na sitno, ponovo se zaprži i promeša. Kada dobije zlatastu boju, sipate i brašno, mešate dok se ne zaprži, na kraju dodajete rastvoren paradajz pire u paradajz soku, alevu papriku i malo tople vode.
Puštate 2-3 lovorova lista, so i zrna bibera. Ostavljate da se paprikaš krčka i isključite kada dostigne gustinu koja vam se sviđa, začinite peršunom pre serviranja.
