Način pripreme
U navedenoj količini vode staviti dimljena rebra i prokuvati u dubljoj šerpi petnestak minuta.
U drugoj šerpi prodinstati sitno iseckan praziluk, iseckan krompir, isečenu šargarepu na krugove, sitno iseckan koren peršuna, sitno iseckan celer, sitno iseckanu papriku, oljušten paradajz i isečen na kockice.
Dinstati desetak minuta pa sve sasuti u vodu u kojoj su rebra. Dodati kocku za supu i začine pa staviti da se kuva dvadesetak minuta.
Napraviti zapršku od brašna i crvene mlevene paprike, nasuti u čorbu sa dimljenim rebrima i kuvati još koji minut. Dodati iseckan list celera i kuvati još koji minut.
