Način pripreme
Za testo
Stavite u posudu brašno, skrob i hladan maslac. Zamesite sve dok ne dobijete mrvice. Dodajte šećer u prahu i oblikujte testo u loptu.
Isecite smokve i njima napunite galete oblikovane od testa. Pospite ih odozgo smeđim šećerom. Pecite na 190 stepeni 10-12 minuta.
Za krem
Pomešajte u posudi sir maskarpone i kondenzovano mleko. Nakon što ih umutite ostavite smesu u frižider da se ohladi nekoliko minuta.
Gotove galete garnirajte sa ohlađenim kremom i servirajte.
