Obrnuti kolač sa dunjama

Mariola PantelicMariola PantelicDžedaj74223
30/04/2019
"Znate da više nećete želeti da pogledate drugi kolač, kad jednom probate ovaj "
Priprema50 min.
Kuvanje50 min.
Ukupno100 min.
Porcije10
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano231
  • Pregledi tokom meseca115
  • Pregledi tokom sedmice61
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • dunje - 2 - 3 komada
  • jaja - 3 komada
  • smeđi šećer - 130 g
  • maslac - 140 g
  • brašno - 250 g
  • bademovo brašno - 70 g
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • muskatni oraščić - 1/2 kašičice
  • cimet - 1 kašičica
  • med - 2 kašike
  • Za poširanje
  • vino roze - 1 litar
  • šećer - 200 g
* merne jedinice

Način pripreme

Zagrejte vino i šećer u šerpi. Kada smesa provri stavite dunje, isečene na polovine da se poširaju.

Pomešajte obično i bademovo brašno, prašak za pecivo i sodu. Dodajte oraščić i cimet.

U drugoj posudi umutite meki maslac sa braon šećerom. Dodajte jaja. umutite i dodajte med i promešajte ponovo. Ujedinite suve i tečne sastojke i dobro promešajte. Namažite kalup maslacem u kome ćete peći kolač.

Isecite poširane dunje na kriške. Poređajte kao ruže na dno posude za pečenje. Prelijte sa trećinom sirupa od poširanja. Sipajte osnovu za kolač preko voća. Pecite na 180 stepeni 40-50 minuta.

Ohladite ispečeni kolač potpuno i okrenite na tanjir.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar