Način pripreme
Sipajte belo brašno u odgovarajuću posudu. Začinite prstohvatom soli.
Odvojite i iseckajte listove struak peršuna. Dodajte u brašno.
Nakon toga izrendajte parmezan ili drugu vrstu tvrdog sira i dodajte. Sipajte supenu kašiku maslinovog ulja.
Počnite da mesite, dodajte postepeno vodu. Biće vam potrebno oko 80 ml vode.
Pospite brašnom radnu površinu i malo premesite. Nakon toga razvucite na tanak list debljine 2 mm i isecite krekere u želeji oblik.
Premestite u pleh, obložen papirom za pečenje. Pospite morskom soli i napravite dekorativne rupice viljuškom.
Pecite slane krekere sa parmezanom i majčinom dušicom 8-10 minuta.
