Način pripreme
U dubokom tiganju na ringli zagrejte kašiku maslaca i kondenzovano mleko na niskoj temperaturi. Sačekajte da se maslac istopi i da se mleko balago zgusne.
Isecite čokoladu na sitno i dodajte ga u smesu. Promešajte da se istopi.
Začinite prstohvatom cimeta i kardamonom. Mešajte dok se smesa ne zgusne i ne počne da se odvaja od zidova posude. Prebacite u široku ili pljosnatu posudu i ohladite potpuno. Oblikujte bombone rukama.
Iseckajte šaku pistaća na sitno i savite u posudicu, pogodnu za valjanje.
U druge dve sipajte koksovo brašno i kakao. Uvaljajte bombone Brigadejro u različite ukuse i servirajte.
