Način pripreme
Isecite luk i beli luk na sitno. Izdinstajte ih u dubokoj posudi sa zagrejanom masnoćom. Dodajte šargarepe, isečene na kocke.
U drugom tiganju zagrejte masnoću i zapržite kobasice dok ne postanu zlataste.
Začinite povrće čubrom, kuminom i origanom. Dodajte so i biber. Sipajte sočivo i promešajte.
Dodajte paprike, paradajz i usitnjen peršun. Zapržite 1-2 minuta i prelijte bujonom od povrća i ostavite čorbu od sočiva da vri dok se sočivo ne skuva.
Isecite kobasice na parčiće i garnirajte čorbu od sočiva.
