Čokoladne bombone sa čilijem

08/05/2019
"Ljute, slatke, aromatične, nezaboravne - takve su ove neverovatne bombone sa čilijem "
Priprema30 min.
Kuvanje5 min.
Ukupno35 min.
Porcije12
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano20
  • Pregledi tokom meseca2
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • čokolada - 200 g (prirodna crna čokolada - 75 % kakaa)
  • pavlaka za kuvanje - 125 ml
  • kravlji maslac - 50 g
  • kokosovo brašno - 50 g
  • braon šećer - 50 g
  • kakao - 30 g, u prahu
  • rum - 20 ml, ili esencija ruma
  • ljuta aleva paprika
  • cimet
* merne jedinice

Način pripreme

Rastopite čokoladu na pari. Dodajte u nju pavlaku, maslac, ljuti čili i nekoliko kapljica ruma i promešajte da se stvori ganaš.

Rasporedite ganaš u ravan pleh i ostavite u frižideru na oko 15 minuta.

Da biste oblikovali bombone stavite u tri posevna tanjira kokosovo brašno, šećer sa cimetom i kakao u prahu.

Nakon što se čokoladni ganaš stegne i frižideru izvadite ga i uz pomoć kašike uzmite jednake male količine dabiste oblikovali bombone rukama.

Uvaljajte loptice u kakao, kokosovo brašno ili šećer sa cimetom da biste dobili različite ukuse.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar