Način pripreme
Isecite bagete na kriške.
Zagrejte maslinovo ulje u odgovarajućoj posudi i dodajte so, beli luk i strukove majčine dušice.
Isecite baget na kriške. Pržite dok ne porumene u aromatičnom maslinovom ulju.
Oljuštite i isecite paradajz na kockice. Iseckajte listove bosiljka na tračice. Dodajte paradajzu so i biber, pa dodajte bosiljak i iseckan čen belog luka.
Rasporedite paradajz preko prepečenog hleba.
Svaki brusket garnirajte sa komadićem parmezana. Prelijte balzamiko sirće u tankom mlazu i servirajte.
