Način pripreme
Operemo i sečemo patlidžna i tikvicu na pola i nakon toga na trake srednje veličine
Da bi se ocedio gorak sok od patlidžana, potapamo ga u slanu vodu 10-15 minuta.
Papriku takođe operemo, očistimo i sečmo po sredini na četiri velika dela.
Ugrevamo masnoću u tiganju i pržimo povrće dok ne bude gotovo.
Vadimo ih u posudu sa papirom da se ocedi višak masti. Ostavljamo sa strane.
Oko dve-tri supene kašike maslinovog ulja pomešamo sa origanom i namažemo unutra isečene hlepčiće po sredini.
Stavljamo nekoliko traki paprika, tikvica, patlidžana i sira, isečenog na ploče.
Naš hladan sendvič je gotov. Bude veoma ukusan i sočan hladan sendvič sa tikvicama, patlidžanom i sirom.
Preporučujemo od srca!
Prijatno!
