Način pripreme
Rastvorite suvi kvasac zajedno sa šećerom u 50 ml mlake vode i ostavite da nadođe. Prosejte brašno sa šećerom, dodajte u njih nadošao kvasac, 200 ml mlake vode i maslinovo ulje.
Zamesite meko testo i ostavite ga da nadođe u posudi koju ste pokrili. Premesite drugi put, ostavite da odstoji, nakon toga i treći put i ponovo ostavite da odstoji.
Gotovo testo rasporedite u plehu za pečenje i ostavite da nadolazi. Isecite dobro opran limun na mnogo tanke kriške. Poređajte ih na testo i pritisnite lagano.
Pospite sitno iseckanim ruzmarinom i morskom solju, prelijte sa malo maslinovog ulja i pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 220 stepeni.
