bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Mus»Krem od kestena sa čokoladom

Krem od kestena sa čokoladom

Krem od kestena sa čokoladom
Fotografije: Hrana za Dushata
1 / 2
21/05/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje15 min.
Ukupno30 min.
Porcije4
"Jesen dolazi i u sebi nosi obećavajući užitak - krem od kestena sa čokoladom"

Potrebni sastojci

  • kesten - 250 g (skuvan i oljušten)
  • šećer - 100 g
  • prirodna čokolada - 175 g
  • slatka pavlaka - 125 ml
  • sveže mleko - 125 ml
  • rum - 30 ml, taman
* merne jedinice

Način pripreme

Ugrejte sveže mleko na vatri. Dodajte šećer i kuvan i oljušten kesten.

Dodajte esenciju vanile i ostavite da smesa provri.

Kad se mleko redukuje skinite sa vatre i pasirajte dok ne dobijete glatko pire. Dodajte unutra sitno iseckanu čokoladu i tamni rum. Mešajte dok se čokolada ne rastopi i dok semsa ne postane homogena.

Umutite slatku pavlaku u posebnoj posudi. Dodajte je u delovima u čokoladnu smesu i promešajte.

Servirajte gotov mus u hladnim čašama za desert.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: