Ukusno grčko predjelo

Mariola PantelicMariola PantelicPočetnik
05/06/2019
"Apetit dolazi sa jelom, a ukusno grčko predjelo nema potrebe za reklamom, zar ne "
Priprema20 min.
Kuvanje50 min.
Ukupno70 min.
Porcije10
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano2 604
  • Pregledi tokom meseca522
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

1. Prepolovite paradajz, a patlidžan isecite na četvrtine, ne ljušteći ga. Namažite sa malo maslinovog ulja i posolite, nakon toga ga poređajte kožom na gore u posudu za pečenje namazanu ili pokrivenu aluminijumskom folijom. Ispecite na 180-190 stepeni dok potpuno ne omekša i ne bude gotovo.

2. Narendajte šargarepe i izdinstajte ih u preostalom maslinovom ulju sa prstohvatom soli. Čim omekšaju sklonite sa vatre i ostavite da se ohlade.

3. U dubokoj posudi izgnječite patlidžan koji ste prethodno oljuštili. Dodajte paradajz, takođe oljušten i isečen na parčiće. Stavite i šargarepu zajedno sa masnoćom.

4. Začinite predjelo sokom od limuna, još soli po ukusu i svim naznačenim začinima. Dodatno začinite sa istucanim čenovima belog luka i promešajte.

5. Servirajte grčko predjelo sa prepečenim kriškama i feta sirom.

Prijatno!

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar