Način pripreme
Krompir treba da je mlad, kada ga kupujete, izaberite krompiriće manje veličine, da možete cele da ih ispečete, ako ima većih isecite ih na krupno. Ne ljuštite ih.
Stavite krompiriće u šerpu sa vodom da ih prekrije i kuvajte 5 minuta.
Uzmite list aluminijumske folije veličine velikog kvadrata. Namažite ga dobro maslinovim uljem.
U sredinu stavite oceđene krompiriće, pospite solju i stavite između krompirića maslac.
Istucajte čen belog luka i rasporedite preko krompira, pospite biberom i polovinom mirođije.
Savijte foliju sa svih strana, tako da je krompir potpuno pokriven, ispada kao paketić.
Stavite u posudu za pečenje i stavite u zagrejanu rernu na 180 stepeni 20 minuta.
Na kraju pečenja izvadite posudu za pečenje, odtvorite pažljivo foliju i pospite krompiriće na sitno iseckanim preostalim belim lukom i mirođijom.