Način pripreme
Radimo miksrom. Veliki ravan pleh obložimo papirom za pečenje.
U posudu stavljamo hladna belanca, mutimo dok ne dobijemo penu i dodajemo iz dva puta šećer u prahu, mutimo na jakoj brzini miksera.
Dodajemo iz dva puta kristal šećer, sok od limuna i vanilu. Mutimo dok ne dobijemo sjajan sneg od belanaca. Pravimo špricem puslice u plehu.
Pečemo na 90-100 stepeni oko 1 sat. Za vreme pečenja ne otvaramo rernu. Ostavljamo da se potpuno ohladi u rerni.
Ako se lako odvaja od papira, puslica je gotova.
