Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Puding»Puding od vanile s mrvicama

Puding od vanile s mrvicama

GALYa DUMANOVAGALYa DUMANOVA
Šef kuhinje
1273030432
Puding od vanile s mrvicama
Fotografije: Tanya Arabadjiiska
1 / 8
02/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
180 min.
Ukupno
210 min.
Porcije
8
"Nešto ukusno za dušu - puding od vanile s mrvicama"

Potrebni sastojci

  • jaja - 4 komada
  • šećer - 200 g
  • sveže mleko - 100 ml
  • ulje - 100 ml
  • vanila - 1 komad
  • kakao - 2 kašike
  • brašno - 160 g
  • prašak za pecivo - 1 komad
  • limun - 1 komad
  • za krem
  • puding od vanile - 2 komada
  • sveže mleko - 1 litar
  • šećer - 100 g
* merne jedinice

Način pripreme

Jaja i šećer se umute dok ne pobele, dodaje se mleko, ulje, vanila, brašno, kakao, prašak za pecivo i kora limuna narendana na sitno.

Dobro homogenizovana smesa se sipa u posudu za pečenje sa pojkretnim dnom, prečnika 26-28 cm, postavljenim papirom za pečenje. Peče se u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok čačkalica ne bude suva.

Nakon što je ispečen kolač se hladi, ravna se pomoću konca, a sa malim kalupima se iseku prozvoljni oblici u kolaču. Isečeni delovi kolača se samelju u mrvice.

Puding se rastvara u 100 ml hladne vode. Mleko se stavi da provri i uz neprestano mešanje se dodaju puding i šećer u krem, kuva se 5-7 minuta.

Kolač se preliva toplim kremom, tako da popuni dobijene isečene oblike i da krem prekrije i izravna kolač. Odozgo se posipa mlevenim mrvicama i ostavlja se da se stegne i upije u frižideru 2-3 sata.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: