Način pripreme
Napravite nadev, tako što oljuštite luk i sitno ga isečete. Dinstajte u maslacu i dodajte očišćene i sitno iseckane pečurke.
Pržite dok pečurke ne omekšaju. Dodajte mleveno meso i pržite još 5 minuta. Začinite solju, biberom i majčinom dušicom. Ostavite gotov nadev da se ohladi.
Razvucite testo na koru na radnoj površini. Rasporedite nadev i uvijte u rolat. Stavite gotov rolat u suv i namazan pleh.
Odozgo premažite žumancem i pospite kornfleksom. Pecite u ugrejnaoj rerni dok ne dobije zlatnu koricu. Uvijte krpom gotov rolat.
