bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Kolač sa maslacem, brusnicama i rumom

Kolač sa maslacem, brusnicama i rumom

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Početnik
3k12415k255
Kolač sa maslacem, brusnicama i rumom
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 5
11/07/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
12
"Nešto aromatično i mnogo ukusno, da sa njim servirate kafu prijateljima koji su došli u goste"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

1. Natopite brusnice u alkoholu nekoliko sati ili 24 sata.

2. Umutite maslac sa šećerom i vanilom u vazdušast krem. Dodajte jaja jedno po jedno uz neprestano mešanje.

3. U dobijenu kremastu smesu sipajte rum, koji ste ocedili od brusnica, narendajte koru limuna, samo žuti deo.

4. Sipajte brašno u porcijama sa praškom za pecivo i solju, sejući i mešajte špatulom ili drvenom varjačom dok se ne usvoji i ne bude grudvica. Meša se kružnim pokretima u jednom pravcu.

5. Brusnice uvaljajte u kašiku brašna i otresite da spadne suvišna količina. To radite u cediljki, da vam bude lakše. Dodajte u smesu i ponovo promešajte.

6. Sipajte u kalup za kolač, prethodno namazan i nabrašnjen (zapremine 2 litra) i gurnite u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni.

7. Pecite kolač sa maslacem oko 50 minuta ili dok čačkalica ne bude suva.

8. Nakon što izvadite iz rerne ostavite 10 minuta i tada odvojte od kalupa i stavite na rešetku da se potpuno ohladi - oko 30 minuta.

Nek vam je slatko!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: