Način pripreme
Skuvamo krompir u posoljenoj vodi. Isečemo ga na kocke i zapržimo u zagrejanom tiganju dok ne postane zlatast.
U posudu stavljamo krompir, dodajemo luk isečen na sitno. Dodajemo govedinu, isečenu na komadiće i kapar.
Na kraju narendamo parmezan. Možemo da koristimo i kačkavalj umesto parmezana.
