Način pripreme
Opran i oljušten krompir se iseče kao za prženje, ali na deblje kriške.
U šerpi se prelivaju s vodom i malo soli, kuva se 5 minuta i dobro se ocedi. Poređaju se preko krpe i osuše se.
U dubokom tanjiru se pomešaju prezle, aleva paprika i biber, malo soli, origano, čubar i ulje.
Svaki kropirić se uvalja u smesu, može po nekoliko, da bude brže. Poređaju se na papir za pečenje. Rerna je zagrejana na 180 stepeni, pečemo krompiriće dok ne budu zlatasti. Izvade se u tanjir.
