Bonapeti.rs»Recepti»Glavna jela»Punjeni krompir»Punjeni slatki krompir sa brokolijem

Punjeni slatki krompir sa brokolijem

JuliyaJuliya
Pomoćnik kuvara
5091702k
Punjeni slatki krompir sa brokolijem
Fotografije: Juliya
1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
2
"Punjeni slatki krompir sa brokolijem je još ukusniji nego što izgleda"

Potrebni sastojci

  • slatki krompir - 1 komad (veliki)
  • brokoli - 180 g
  • spanać - 50 g
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 2 čena
  • ulje - 1 - 2 kašike
  • topljeni sir - 70 g
  • kačkavalj - 2 - 3 kašike (rendani)
  • ruzmarin - 1/2 kašičice
  • čubar - 1/2 kašičice
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Slatki krompir dobro operite, osušite, isecite po dužini na dve polovine, umotajte u aluminijumsku foliju i pecite na 180 stepeni oko 40-50 minuta.

Izvadite krompir i ostavite ga da se ohladi.

Brokoli podelite na cvetove, blanširajte 5 minuta, ocedite i isecite na sitne komade.

Propržite sitno iseckan luk, dodajte krupno iseckani beli luk i na trakice isečeni spanać.

Mešajte 2-3 minuta, uklonite beli luk (po želji) i dodajte topljeni sir.

Kada se sir istopi, dodajte brokoli (nekoliko ostavite za dekoraciju) i začine i skinite tiganj sa ringle.

Kašikom pažljivo izdubite unutrašnjost slatkog krompira i dodajte je u tiganj.

Ovom smesom napunite čamce od krompira, pospite kačkavaljem i ukrasite brokolijem.

Punjeni slatki krompir sa brokolijem stavite u rernu na 190 stepeni oko 20 minuta.

Pogledajte i koliko dugo se kuva slatki krompir i kako se pravilno čuva slatki krompir.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: