Način pripreme
Tikvice se iseku na male kocke. Pomešaju se sa masnoćom i solju i stavljaju da se peku u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.
Koristim kokosovo ulje bez mirisa. Za to vreme se mleveno meso lepo proprži.
Zatim se dodaje u omekšale tikvice zajedno sa lukom. Ostavila sam ih da se peku još 5 minuta.
Umutite jaja i pavlaku i smesu prelijte preko tikvica sa mlevenim mesom.
Sve dobro izmešati i sočno zapečeno jelo od tikvica kuvati još 10 minuta.
Na kraju se narenda kačkavalj i peče samo odozgo dok se tikvice sa mlevenim mesom i kačkavaljem u rerni ne porumene.
Tokom sezone tikvica, obavezno isprobajte naše druge recepte za tikvice u rerni ili omiljene tikvice na grčki način.
