Način pripreme
Umutite žumanca, dodajte maslac, mleko, skuvan i u pire pretvoren krompir, so, umutite u penu belanca i promešajte dobro.
Od dobijene smese napravite male krompir ćuftice kao pogačice koje poređate u podmazanu posudu za pečenje, ispečete ih u rerni i servirate ih tople, posute šećerom.
