Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sitni Kolači»Kolač sa Ratlukom»Kolačići sa ratlukom iz starih notesa

Kolačići sa ratlukom iz starih notesa

Gergana TsvetanovaGergana Tsvetanova
Kuvar
2033371838
Kolačići sa ratlukom iz starih notesa
Fotografije: Gergana Tsvetanova
2 / 3
26/07/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
50 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
65 min.
"Najlepši kolačići od ratluka su ovi - koje voli nekoliko pokolenja i koji su izdržali test vremena"

Potrebni sastojci

  • svinjska mast - 1 šolja
  • limunada - 1 šolja
  • šećer - 1/2 šolje
  • jaja - 1 komad
  • vanila - 1 komad
  • soda za hleb - 1 kašičica
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • so - prstohvat
  • brašno - 500 g
  • ratluk - 1 kutija
  • šećer u prahu - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Svinjska mast se istopi, pomeša se sa limunadom, šećerom, umućenim jajetom, vanilom, sodom, praškom za pecivo i solju.

Dodaje se postepeno prosejano brašno. Zamesi se meko i nelepljivo testo.

Testo se podeli na četiri jednaka dela.

Svaki deo se razvija u krug, seče se 8 trouglova.

U svaki trougao se stavlja parče ratluka i uvija se u kiflicu.

Kolačići od ratluka se poređaju u posudu na papir za pečenje.

Kolačići se peku na 180 stepeni 15 minuta.

Tople kiflice sa ratlukom se posipaju šećerom u prahu.

Čaša az ameru je obima 250 ml.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: