Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Ćufte»Ministarske ćuftice iz starih notesa

Ministarske ćuftice iz starih notesa

Anika VoitAnika Voit
Šef kuhinje
215331k54
Ministarske ćuftice iz starih notesa
Fotografije: Anika Voit
1 / 3
22/07/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
8
"Izvadili smo stare notese i došli do jednog sjajnog recepta za ćuftice"

Potrebni sastojci

  • juneće meso - 350 g, mleveno
  • jaja - 2 komada
  • luk - 1 komad
  • maslac - 30 g
  • so - 1/4 kašičice
  • biber - 1/4 kašičice
  • čubar - 1 kašičica
  • prezle - 6 - 7 kašika
  • brašno - da se uvalja
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštite glavice starog luka, operite ih i isecite na sitno.

Zagrejte maslac u tiganju.

Sotirajte luk na srednjoj vatri, mešajući dok ne postane zlatasto braon.

U odgovarajuću posudu stavite juneće mleveno meso, dodajte so, biber, čubar i jaja.

Pomešajte mleveno meso za ćuftice dobro.

Dodajte ohlađeni prženi luk i prezle, promešajte ponovo.

Rukama oblikujte teleće ćuftice.

Sipajte brašno u tanjir. Uvaljajte obilno ćuftice u brašno.

Ispržite ministarske ćuftice iz starih notesa sa obe strane u jako zagrejanom ulju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: