Način pripreme
Zelene paprike se izdube i očiste od semenki. Tri se ostavljaju za punjenje, a četvrta se iseče na veoma sitne kocke.
Paradajz i krastavac se oljušte. očiste od semenki i takođe se iseku na veoma sitno.
Crveni luk, listići peršuna i ljuta paprika (očišćena od semenki) se iseckaju na sitno.
Sir se izgnječi veiljuškom zajedno sa 30 ml, maslinovog ulja i pomeša se sa povrćem i peršunom.
Zelene paprike (3 komada) se pune gusto smesom. Iseku se na debele kriške i poređaju se u porcije u tanjire.
Salata u paprici se servira odmah.
Prijatno!
